Restaurant
Menukaart
Dagkaart
Gehele Dagkaart
À la carte
Dagkaart
Gebak
- Appeltaart | |
- Appeltaart met slagroom | |
- Tsjechische notentaart met honing uit eigen tuin | |
- Saucijzenbroodje | |
- Portie slagroom |
Poffertjes
- Roomboter en poedersuiker | |
- Honing, kaneel, roomboter en poedersuiker | |
- Warme kersen, ijs, poedersuiker en slagroom |
Belgische Wafels
- Warme kersen, ijs en slagroom | |
- Banaan, ijs en slagroom | |
- Naturel, ijs en slagroom |
Soepen
- Vloerbroodje v.a. 2 personen met kruidenboter |
- Tomatensoep | |
- Mosterdsoep | |
- Heldere bouillon met verse kruiden uit eigen tuin | |
- Rijkelijk gevulde vissoep |
Snacks
- Bord frietjes | |
- Frikandel met friet | |
- Kroket met friet | |
- Frikadel speciaal met friet | |
- Gehaktbal met friet | |
- Mayonaise, tomatenketchup, curry, mosterd |
Borrelgarnituren
- Bitterballen (6 stuks) | |
- Bitterballen (12 stuks) | |
- Gemengd bittergarnituur (frituur 8 stuks) | |
- Gemengd bittergarnituur(frituur 16 stuks) |
Gehele Dagkaart
Broodjes
Pistolettes met:
- Belegen kaas | |
- Beenham | |
- Gerookte zalm met honingmosterd saus | |
- 2 sneetjes brood met vleeskroketten | |
- Tosti Croque Monsieur met kaasbechamel (wit brood) | |
- 2 sneetjes brood met een gehaktbal en mosterd | |
- Broodje warme beenham met zuurkool en een honingmoster saus |
Maaltijd broodjes
Broodjes met:
- Hamburger met Mississippi-barbequesaus en chips | |
- Italiaanse bol gevuld met roerei en spek | |
- Italiaanse bol gevuld met roerei en zalm |
Warme gerechten
- Uitsmijter met kaas | |
- Uitsmijter met ham | |
- Uitsmijter met kaas en ham |
Pannenkoeken
Oma's recept
- Naturel | |
- Appel-kaneel | |
- Appel-spek | |
- Appel, geitenkaas, spek en honing | |
- Ham-kaas | |
- Kaas-ananas | |
- Spek | |
- Pannenkoek met warme kersen en ijs |
Maaltijd salades
- Salade met feta, olijven, zongedroogde tomaatjes en tzatziki-saus met kruidentoast | |
- Salade met tonijn, kappertjes, rode ui, tomaat en olijven met kruidentoast |
Plates
- Schnitzel met Jägersaus, friet en rauwkost | |
- Saté met friet, rauwkost en kroepoek | |
- Atlantische tongfilet met friet en rauwkost | |
- Quiche Roquefort met friet en rauwkost | |
- Kip tortilla, met tortilla-chips en rauwkost |
À la carte
Verrassingsmenu: Laat u verwennen en kies voor uw voordeel!
- 3 gangen verrassingsmenu | |
- 4 gangen verrassingsmenu |
Koude voorgerechten
- Vloerbrood v.a. 2 pers. met heerlijke smeersels | |
- Seranoham met meloen en rode port | |
- Salade van rundercarpaccio met vers gemalen parmezaanse kaas, pesto en balsamicodressing | |
- Carpaccio van zalm met mosterd-honingsaus, dille veertjes en tranches gerookte paling |
Soepen
- Bord krachtige bouillon met verse kruiden uit eigen tuin | |
- Bord fluweelzachte Doesburgse mosterdsoep met uitgebakken spekjes | |
- Pannetje volle Spaanse uiensoep, met een gegratineerde kaascrouton | |
- Rijkelijk gevulde vissoep |
Hoofdgerechten: vis
- Zeetong a la meunière ( in roomboter gebakken ) | |
- Kabeljauw geserveerd met een zachte mosterdsaus op een bedje van roerbakgroenten | |
- Snoekbaars uit het Bijlandskanaal |
Hoofdgerechten: vlees
- Quiche; hartige kaastaart (naturel, zalm of spekjes) | |
- Lamscurry, stoofschotel van lamsvlees | |
- Varkenshaas met een overheerlijke rozenbottol saus | |
- Kalfsentrecôte (met een Italiaans accent) geserveerd met pestosaus | |
Al onze gerechten worden geserveerd met bijpassende garnituren. | |
- Extra garnituur |
Nagerechten
- Vanille roomijs met verse frambozensaus en geslagen room | |
- Truffel, chocolade ijs met vanille en warme kersen | |
- Poire Belle Hèlène, vanille ijs met peer, overgoten met chocoladesaus | |
- Cappuccinodream, cappuccino met ijs | |
- Irish coffee | |
- French coffee | |
- D.O.M. koffie | |
- Dokkummer koffie | |
- Koffie met bonbon | |
- Verse muntthee |